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對水稻農業而言，充分的水分供應是最重要的一部份。尤其是台灣的氣候雨量雖多但分佈不平均，造成了河川流量的不穩定。因此有關灌溉設施的建設，在夏季雨量多時，蓄積儲存水分，等待冬季雨量減少時，也不會有缺水之苦。一直以農業作為主要生產活動的漢民族，水利設施的發展進步是十分的快速且完善的，而移民到台灣之後仍是以農業為主，所以水利設施興建數量也大，藉由這些名稱而取名的地名數量也不在少數。
「埤」：在中國的語言中，可存水的地方，不管天然或是人工，圓形稱為「池」、方形稱為「沼」，但在台灣則是一律稱為「埤」，這個字是由「陂」因為轉音錯誤而來，但指的都是蓄水的窪地，另外同義的字有「塘」等等」。
「圳」：指的是將水自水源地中引出至田地的溝渠，這些都是由人工開鑿而成。為了滿足農業水量需要，會在水源地興建儲水設施，像是「埤 」等，稱之為「埤頭」、「圳頭」等。
「汴」：指的是控制水流量及流水方向的水門。
「」：又寫作為「筧」，這是一種高架於地面，用來輸送水的竹製水管。現在台北市文山區的景美，他的原名是「景尾」，意思就是輸送水管的尾端，而「景」這個字是因為轉音誤寫而來。
「水」：凡是灌溉用水都稱為「水」。
此外台灣地區時有暴雨，為防止灌溉設施發生水患，一般還設有監視的小屋，稱為「圳寮」、「埤寮」。此外，這些設施大部份是由大家集資與勞力興建，這些監視小屋還有防止他人破壞的用意。
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